食品安全管理体系认证申请标准,食品安全管理体系标准
食品安全管理体系认证怎么申请?
1、食品安全管理体系认证咨询申请;
2、有个法规规定的行政许可iso三体系认证证明iso三体系认证(/QS证书/卫生许可证);
3、组织机构代码证书复印件;
4、食品安全管理iso三体系认证;
5、加工生产线、HACCP认证咨询和班次的详细信息;
6、申请认证咨询iso三体系认证的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划;
7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;iso三体系认证执行企业标准时,提供加盖当地单位标准化行政主管部门备案AAA守合同重单位认证的iso三体系认证标准文本复印件;
8、承诺遵守法律法规、认证咨询机构要求、提供材料真实性的自我声明;
9、iso三体系认证符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
10、生产、加工设备清单和检验设备清单; 11
1、食品安全管理体系认证咨询申请;
2、有个法规规定的行政许可iso三体系认证证明iso三体系认证(/QS证书/卫生许可证);
3、组织机构代码证书复印件;
4、食品安全管理iso三体系认证;
5、加工生产线、HACCP认证咨询和班次的详细信息;
6、申请认证咨询iso三体系认证的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划;
7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;iso三体系认证执行企业标准时,提供加盖当地单位标准化行政主管部门备案AAA守合同重信用单位认证的iso三体系认证标准文本复印件;
8、承诺遵守法律法规、认证咨询机构要求、提供材料真实性的自我声明;
9、iso三体系认证符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
10、生产、加工设备清单和检验设备清单; 1
1、厂区平面图、生产车间布局图;
ISO22000食品安全管理体系标准?
随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。[扩展资料]ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。众所周知,从20世纪50年代后期,为了给宇航员提供安全食品,美国宇航局(NASA)和食品生产企业PILLSBURY共同开发HACCP,到20世纪后期,HACCP已经得到持续发展。HACCP系统已经从最初的三个原理(危害识别、确定关键控制点和控制任何危害、建立监视系统)拓展为五大步骤和七大原理,这五大步骤是:建立HACCP小组,描述产品及其销售特性,描述产品预期用途及产品用户,绘制过程流程图,验证过程流程图;七大原理是:对危害进行分析,确定关键控制点(CCP),建立关键限值,建立关键控制点的监视体系,当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施,建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性,建立文件化的体系。
如何申请食品安全管理体系的认证?
我认证咨询公司可以办理咨询食品安全管理体系认证咨询,有需要HI,价格很便宜.
组织建立食品安全管理体系并有效运行满三个月后,可联系认证咨询机构的相关部门或分支机构,认真填写“管理体系认证咨询委托书”,认证咨询机构会根据您提供的信息进行合同评审等,以后的步骤会由申报完成的部门和您联系的。 希望上述回答对您有所帮助!
组织建立食品安全管理体系并有效运行满三个月后,可联系认证咨询机构的相关部门或分支机构,认真填写“管理体系认证咨询委托书”,认证咨询机构会根据您提供的信息进行合同评审等,以后的步骤会由申报完成的部门和您联系。 金方略顾问
如何申请办理ISO22000食品安全管理体系认证?
ISO22000认证咨询的流程
大致流程如下
第
一、
我们最先需要弄清楚的就是,一个完整的认证咨询由那几块组成,由两部分组成:一部分是前期的咨询,一部分是后期的认证咨询审核。
我们单位严格规定,为了保证认证咨询的公正和有效,咨询和认证咨询是分开的,不能由同一个公司进行,咨询公司不能取得认证咨询资质,认证咨询公司不能取得咨询资质。
第
二、
咨询和认证咨询在整体工作的过程中分别起到什么作用。
简单说咨询公司就像是一个种地的老农,从撒种,翻土,浇水,上肥,到结出果实,老农一直在照顾;
认证咨询公司就像是超市采购商,来看一下,检测一下果实,得出结论,能还是不能进入卖场。
同样,不同的认证咨询机构就代表不同的超市;认证咨询机构越好,得到的认证咨询越权威,在市场上的认可率也就越高;就好比是一个iso三体系认证放入了顶级商场的展览柜。那和放在街边小iso认证公司的含金量是不可同日而语。
第
三、咨询
前期准备:任命管理者代表、明确体系负责部门、建立质量管理体系咨询工作组、确定内审员、拟定质量方、拟定质量目标、整理现有的iso三体系认证、记录
现场调研:了解贵公司质量管理的基本状况
体系策划:确定人员职能职责、商定咨询工作计划。
人员培训:提高管理意识;理解质量管理体系标准的内容及要求;掌握iso三体系认证编写方法。
iso三体系认证编写/发布:建立iso三体系认证化的质量管理体系,并确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性;
体系运行:贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案、及管理职责等,使体系iso三体系认证得到贯彻执行。
第一次内部审核:培训内部审核组的实际审核能力;检查综合型管理体系的符合性和有效性,查找存在问题并进行整改。
管理评审:对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。
第二次内部审核(必要时):检查质量管理体系的符合性和有效性,完善第一次内审中发现的问题。
模拟审核(审核准备):评价质量管理体系的符合性、有效性,判断是否可申请认证咨询审核。
第
四、认证咨询
经咨询机构前期在企业内建立,运行体系成熟后,企业将向认证咨询公司提交申请,由认证咨询公司安排审核,审核通过,则发给证书。
食品安全管理体系标准适用于?
食品安全管理体系英文简称FSMS,即Food Safety Management System,GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品安全管理体系标准之一 。 适用范围(整个食品链的概念)本准则规定了食品链中食品安全管理体系的要求。
适用于所有在食品链中期望建立和实施有效的食品安全管理体系的组织,无论该组织类型、规模和所提供的iso三体系认证如何。这包括直接介入食品链中一个或多个环节的组织(如,但不仅限于饲料加工者,农作物种植者,辅料生产者,食品生产者,零售商,食品服务商,配餐服务,提供清洁、运输、贮存和分销服务的组织),以及间接介入食品链的组织(如设备、清洁剂、包装材料以及其他与食品接触材料的供应商)。
食品安全管理体系英文简称FSMS,即Food Safety Management System,GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品安全管理体系标准之一 。适用范围(整个食品链的概念)本准则规定了食品链中食品安全管理体系的要求。