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gb/t10781.1什么意思

让失败失败

让失败失败

你好,T是推荐标准,10781是标准号,1是iso三体系认证号。

不同类型白酒iso三体系认证标准编号:

GB10343-2002食用酒精。

GB/T1078
1.1-2006浓香型白酒。

GB/T1078
1.2-2006清香型白酒。

GB/T1078
1.3-2006米香型白酒。

GB/T14867-2007凤香型白酒。

GB/T16289-2007豉香型白酒。

GB/T20821-2007液态法白酒。

GB/T20822-2007固液法白酒、白酒分类:


1、按香型分:浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、药香型、豉香型、馥郁香型、特香型;


2、按发酵助剂分:大曲酒、小曲酒、麸曲酒;


3、按发酵工艺分:固态发酵酒、液态发酵酒、固液结合酒;


二、如何区分白酒好与坏:


1、闻香:优质好酒复合香突出,主要比较高级的香气有陈香,窖香,粮香;等级较差的白酒中一般凸显糟香,香精香;


2、颜色:优质白酒中,一般均以无色或微黄为主,挂杯明显,酒花均匀;等级较差的白酒中,可能有无色或微量失光现象存在,且挂杯不明显;


3、味道:优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主,回味悠长为辅;劣质白酒中则,味道不协调,余味不爽净等现象;


4、酒后后效应:优质白酒往往在饮后对人体副作用较小,第二周酒醒后,没有不良感觉;劣质白酒中则有杂醇油偏高,口干、上头、失忆等情况发生仅供参考

默紫清

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GB/T1078
1.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。


1、固态法白酒的执行标准:GB/T1078
1.1(浓香型)、GB/T 1078
1.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。


2、固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。

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